I ricercatori hanno utilizzato i dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHAMES III) per esaminare la relazione tra consumo abituale di proteine animali e vegetali e rischio di

I ricercatori hanno utilizzato i dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHAMES III) per esaminare la relazione tra consumo abituale di proteine animali e vegetali e rischio di mortalità per cause cardiovascolari, cancro o altre patologie. I risultati non hanno mostrato alcun aumento del rischio legato alle proteine animali, ma al contrario hanno evidenziato una riduzione, seppur modesta, della mortalità per cancro tra chi ne consumava di più.

@salute

https://www.tomshw.it/scienze/la-carne-puo-proteggere-dal-cancro-nuovo-studio-2025-08-26